標高1200mより戻りました!
2006年 08月 28日
静岡、山梨の農家めぐりから戻りました!
4件の農家さんのところにいって、 もうすぐ公開する新しいサイトの打ち合わせをしてきました。 静岡も山梨も景色がスゴイ! 山、山、山。川。山、山、山。川。山。 得に、えがおファームのあるところは、 山梨県のみずがきとうところで、標高1200mの山奥。 国道から1時間ぐらい山道を登ったところにあって(車で)、 なんでこんなところに集落があるのか、本当に不思議になるくらい奥地にあるんですよ。 そして、ここで働くスタッフはみな、東京育ち、兵庫育ち、横浜育ちの都会っ子。 遊休農地の開拓を手伝ってから、常駐スタッフになってしまったとういから、 タフな方たち。。。 今回は2泊も泊めてもらったので、 とうもろこしの収穫作業を手伝わせてもらってきましたが、 早朝の農作業というのは、体にいい! (夜型人間の私が、朝早く目覚めるようになりました!) 無農薬でとうもろこしをつくるのは大変。 形もきれいで、虫のついていないA品。 形が貧弱なB品。 虫のついちゃったC品(自家用) に分けるのだけど、Aばかりという訳には、全く行かないの。 BもCも同じぐらい出ちゃう。 ここは、標高が高いので、寒くて、乾燥してるという無農薬栽培には適した場所なんだけど、 やっぱり、無農薬で育てるのは手ごわそうでした。 スーパーで見る、きれいな野菜は選りすぐりなんだよね。 (ちなみにこのとうもろこしは、有機野菜を売っているスーパー「マザーズ」で売ってます) 次は、プライベートでのんびりいい空気を吸いにいってみたいなあ。。。
by s_seehoo
| 2006-08-28 01:45
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