400年の歴史を受け継ぐ若農家
2006年 05月 24日
今日は、PCCJパーマカルチャー塾の同級生で、
埼玉で農家を営むお友達のところに行ってきたよ。 ↓お土産にいただいたきゅうりと、天然の麹菌の味噌 彼のお家は、なんと、埼玉で400年も続く農家さんでした。 すごいね。 30年前のお父さんの代から、農薬や化学肥料を使わない農法に切り替えたんだって。 だからか、たぶん土がずいぶん立派なんだろうね、 肥料をなるべく使わないようにして育てるらしい。 野菜の作り方をいろいろ工夫したり、 カフェやレストランに出荷したり、 個人宅配したりし、レシピ考えたりと、とても楽しそうでした。 もう、目からうろこの話や、面白い話をイッパイ聞いたのだけど、 ごめん!書ききれないから、また今度ね。 それにしても、若い農家さんは面白いね。 農法にしても、売り方にしても、パッケージにしても、 いろいろ考えて、面白い方法をどんどん取り入れていく。 400年つづいた農家なのに、突然、無農薬に転向したおとうちゃんもすごいけど、 またいろいろチャレンジしようとしている友達の代も面白そう。 私たちの消費者の代は、 もっと農家さんとコミュニケーションをとって、 「安けりゃいいじゃん」から「たのしいごはん」をもっと追求したら、 もっと面白い。 うーん。 いろいろやりたくなってきた!!! seehooプランもこうご期待ください。 練ってます。練ってます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今日も最後まで読んで頂きありがとうございました! 環境ブログランキングに参加はじめました。 よろしければ、【→クリック】お願いいたします。応援ありがとうございました! ⇒seehooの「農的生活」をめざして ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
by s_seehoo
| 2006-05-24 02:46
| 農家さん
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